Nuostabiai graži dėžutė, kurioje rasite Bear & Boar taurę. O į taurę galėsite įsipilti: Sakura, Pineapple Breeze, Mango Passion Fruit ir Citra IPA alaus.

Nuostabiai graži dėžutė, kurioje rasite Bear & Boar taurę. O į taurę galėsite įsipilti: Lager, Wheat, English Porter ir Citra IPA alaus

Lokys ir Šernas mėgsta ilgus vakarus prie alaus bokalo - tada gimsta pačios smagiausios istorijos ir planai. Bet karštais vasaros rytais ant stalo stovi gira. Gaivus salyklo aromatas primena vaikystę, senelių rūsiuose raugintą gėrimą, šiltus vasaros kiemus ir nerūpestingus laikus. Todėl jų diena prasideda paprastai: stikline giros ir draugišku linktelėjimu vienas kitam.

Lokys ir jo bičiulis Šernas labai mėgsta kalbėti apie keliones, kurioms vis neužtenka laiko ar pinigų. Todėl šįkart jie nusprendė pasaulį atsivežti į savo bravorą — iš Naujosios Zelandijos parsisiuntė kvapnių, sodrių apynių ir išvirė egzotišką, vaisių natomis alsuojantį New Zealand IPA. Šis alus — lyg kelionė į pietų pusrutulį: citrusų, tropinių vaisių ir žalių pievų aromatai primena vėją, dvelkiantį nuo kalnų ir vandenynų. Tik vietoje lagamino — taurė rankoje. Kai svajonės telpa į taurę.

Sudedamosios dalys: vanduo, miežių salyklas, avižų salyklas, kvietinis salyklas, apelsinų žievelės, apyniai, mielės

Kai alus sujungia draugus iš skirtingų šalių, gimsta kažkas tikrai ypatingo. Šį kartą Lokys ir Šernas alų virė kartu su bičiuliais iš Lenkijos — Funky Fluid, žinomais visoje Europoje dėl savo vaisinių „Gelato“ alaus kūrinių. Mūsų bendro darbo rezultatas – saulėtas, vaisių kupinas alus su melionų gaiva, ananasų saldumu ir švelniu mangų poskoniu. Draugystė stiklinėje — lengvas, žaismingas ir labai vasariškas.

Šernas prisiminė tą kelionę – karštą paplūdimį, plastikinį staliuką su šviežiai spaustomis granatų sultimis ir laimo skiltele jose. „Reikia tokio alaus“. Lokys tik linktelėjo – tokie jau jie, daug nesvarsto. Taip ir atsirado šis lengvas, gaivus, vaisiškas alus su granatais ir laimais bei žiupsneliu kalendros ir druskos. Kaip grįžtantis prisiminimas, kuriuo gali pasidalinti su draugu.

Sudedamosios dalys: vanduo, miežių salyklas, kviečių salyklas, avižų salyklas, granatų tyrė, žaliųjų citrinų tyrė, kalendra, druska, apyniai, mielės

Kai Šernas pasiūlė išvirti kvietinį, Lokys tik nusišypsojo: „Bet padarom tokį, kurio norisi dar vieno.“ Specialios mielės suteikia jam natūralų, malonų aromatą – vaisišką, bet ne per saldų, su subtiliu prieskoniu. Gerai subalansuotas – toks, kuriam nereikia progos.

Sudedamosios dalys: vanduo, miežių salyklas, kvietinis salyklas, avižų dribsniai, apyniai, mielės

Šitas alus – kaip geri draugai: paprastas, nuoširdus ir visada laiku. Šernas visada žino, kada laikas pasidaryti pertrauką. Lager lengvas, švarus, su trupučiu kukurūzų dribsnių, kad būtų dar švelnesnis ir malonesnis. Nieko per daug – tik tiek, kiek reikia. Tinka viskam: prie stalo, prie ugnies, ar tiesiog pokalbiams apie gyvenimą.

Sudedamosios dalys: vanduo, miežių salyklas, kukurūzų  dribsniai, apyniai, mielės

Lokys ir Šernas vieną balandžio rytą nusprendė: „Verdam anglišką porterį.“ Ne šiaip tamsų alų – tokį, kokį britai gurkšnoja tiek pubuose prie upės, tiek vakarais su fish & chips. Kai alus subrendo, pirmąkart atsidarė kieme, prie kepsninės. Maloniai atšaldytas, porteris buvo švelnus, su kavos ir šokolado natomis, bet be sunkumo – lyg skystas Londonas stiklinėje. Štai kodėl britai geria jį ir vasarą.

Sudedamosios dalys: vanduo, miežių salyklai, avižos, apyniai, mielės

Bendras mūsų ir Latvijos bravoro "Labietis" kūrinys. Lokys labai norėjo medaus, todėl sukūrėme gerai apyniuotą, labai šviesų ir lengvą gėrimą. Naudojome net 20% medaus. Šernas savo ruožtu pasistengė, kad šis alus nebūtų saldus.

Tiek Lokys tiek Šernas yra IPA fanai. Tačiau kaip ir kiekvienam, jiems kartais norisi "kažko saldaus". Nors šis alus yra su saldumo natomis, tačiau tuo pačiu jis turi ir IPA būdingą kartumą. Ananasai suteikia aromatą ir parodo kaip puikiai dera egzotika su alumi.

Sudedamosios dalys: vanduo, miežių salyklas, kviečių salyklas, avižų dribsniai, laktozė, ananasų tyrė, apyniai, mielės

Mėgstamiausias draugų alus. Turi kartumo, nuostabų citrusinį aromatą ir yra IPA fano pasirinkimas. Lokys svajoja, kad šis alus bėgtų iš kiekvieno baro krano, o Šernas - kad būtų kiekvienoj parduotuvėj. Šios svajonės jau greitai taps realybe.

Sudedamosios dalys: vanduo, miežių salyklas, apyniai, mielės

Kiekvienam būna, kad kartą vasarą ar po darbų norisi atsigaivinti. Didelis kiekis mangų ir šiek tiek pasiflorų sukuria ne tik nuostabų aromatą, tačiau ir malonią rūgštelę. Tirštas ir labai kvapnus alus.

Sudedamosios dalys: vanduo, miežių salyklas, kviečių salyklas, avižų dribsniai, laktozė, mangų tyrė, pasiflorų tyrė, apyniai, mielės

Kiekvieną pavasarį Šernas važiuoja į Vilnių žiūrėti, kaip žydi sakuros. Kiekvieną pavasarį Lokys verda alų su vyšniomis. Labas, - pavasariui taria jie, mėgaudamiesi švelniu desertiniu alumi.

Sudedamosios dalys: vanduo, miežių salyklas, kvietinis salyklas, avižų salyklas, vyšnių tyrė, laktozė, apyniai, mielės

Tavo šeriai aštrūs, lyg kaktuso spygliai, - kartais Lokys erzina Šerną. Tu paragauk, pamatysi koks švelnus šio desertinio IPA skonis, - atsako jam Šernas. Šiurkštus iš išorės ir labai švelnus viduje. Kaktusų tyrė puikiai dera su ličiais ir lengvu kartumu.

Sudedamosios dalys: vanduo, miežių salyklas, kviečių salyklas, avižų salyklas, laktozė, kaktusų tyrė, ličių tyrė, apyniai, mielės

Lokys ir Šernas – du seni draugai iš Lietuvos, kurie ne tik alų, bet ir varškėčius valgo kartu. Ypač vakarais, kai gyvenimas sulėtėja ir viskas nurimsta. Šilti varškėčiai, lengvi pokalbiai. Kartu su draugais iš Lenkijos jie išvirė alų tokioms akimirkoms – su mėlynėmis, vyšniomis ir braškėmis. Vaisiškas, švelnus – lyg ant varškėčių subertos uogos.

Lengvas kvietinis alus, puikiai tinkantis šiltą vasaros dieną. Lokys virdamas norėjo minimalaus kartumo ir šiek tiek džiovintų vaisių aromato. Ragaudami jausite ir mieles. Šis alus - tai duoklė senoms Belgijos aludarystės tradicijoms.